Thomas More, homme d'État, humaniste et saint, est étroitement lié au Couvent Anglais. Une relique de St. Thomas More est conservée à l'église, ce qui confère au monastère une signification spirituelle particulière. De plus, ses descendantes ont joué un rôle remarquable dans l'histoire du couvent : une descendante de Thomas More (sa petite fille adoptive) y est entrée et est devenue prieure. Elle a guidé la communauté et a contribué à la continuité, à la gestion et à la vie religieuse du Couvent anglais. Ainsi, l'héritage de St. Thomas More perdure non seulement à travers une relique, mais aussi à travers l'engagement de sa famille au sein de cette communauté canoniale de Bruges.